河南杞縣：紅薯塊蝶變“金絲條”

分離、過(guò)濾、脫水、蒸粉、漏粉、晾干……近日，在河南杞縣平城鄉(xiāng)后屯村，一筐筐清洗后的紅薯經(jīng)過(guò)一系列程序完成從紅薯塊到紅薯淀粉再到“金絲條”的蝶變。杞縣平城鄉(xiāng)今年種植紅薯9000余畝，依托充足的紅薯資源，該鄉(xiāng)以后屯村為龍頭，在秉承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，形成張營(yíng)、聶莊、前屯等村莊的紅薯深加工產(chǎn)業(yè)鏈條，經(jīng)濟(jì)效益可觀。圖為工人在加工紅薯粉條。劉銀忠 攝

圖為加工過(guò)程中的紅薯粉條。劉銀忠 攝

圖為工人在加工紅薯粉條。劉銀忠 攝

圖為工人在加工紅薯粉條。劉銀忠 攝

圖為工人在查看紅薯粉條晾曬情況。劉銀忠 攝

圖為工人在將晾曬好的紅薯粉條裝車運(yùn)輸。劉銀忠 攝

圖為工人在查看紅薯粉條晾曬情況。劉銀忠 攝