長江首城宜賓創(chuàng)新開啟“中國酒市” 助力打造世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群

2024年12月18日，在長江首城、中國酒都四川宜賓啟幕的2024中國國際名酒博覽會，比往屆有更多的逛頭、耍頭和買頭！

宜賓市“以城為展”，創(chuàng)新辦會，把展會舉辦地從室內(nèi)展館，搬到了酒文化聚集、人氣旺盛、極具煙火氣的合江門廣場、冠英古街等城市地標(biāo)街區(qū)，打造具有宜賓魂、巴蜀韻、中國味、國際范的“中國酒市”。其開放式的全場景活動，不僅最大程度地讓八方賓客充分感受和領(lǐng)略中國酒都的熱情，也最大程度地激發(fā)和提升當(dāng)?shù)厥忻竦膮⑴c度、自豪感。

“中國酒市”，規(guī)劃面積 36.6萬平方米，區(qū)域內(nèi)有三江口、僰道歷史文化街區(qū)、五糧液501中國白酒文化圣地等眾多文保點和熱門旅游打卡地，行走其間，一步一景。酒市上，不僅有大眾喜聞樂見的“蜀里安逸”消費品牌周、迎春購物月、美食及名優(yōu)特產(chǎn)展示展銷等活動，還創(chuàng)新推出“長江山河令”“茶馬古道”“酒香/奇遇/博戲冠英”等系列沉浸式體驗活動，通過“美酒+美食+美景+體驗”方式全情呈現(xiàn)，既讓前來參展的酒企展示了產(chǎn)品和品牌，也讓名酒惠及了群眾、拉動了消費。

宜賓市擁有2200多年建城史、3000多年種茶史、4000多年釀酒史，是國家歷史文化名城。作為“中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”“中國白酒之都”“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”，數(shù)千年來，宜賓的釀酒技藝代代相傳，不斷創(chuàng)新發(fā)展。

宜賓地處四川盆地“天然大酒窖”窖底，擁有獨特的氣候、土壤、水源“三位一體”自然條件，造就了得天獨厚、不可復(fù)制，特別適合白酒釀造微生物菌群生長的生態(tài)環(huán)境，是聯(lián)合國教科文及糧農(nóng)組織認可的“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。宜賓市擁有連續(xù)使用40年以上的濃香型白酒名優(yōu)老窖池近兩萬口，五糧液老作坊、紅樓夢老糟坊頭老作坊被列入中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄。

尋跡江之頭，此地最宜賓。詩人杜甫在此樂道“重碧拈春酒，輕紅擘荔枝”，黃庭堅在此盛贊“姚子雪曲，杯色爭玉”，為宜賓白酒的品質(zhì)與歷史寫下生動詩篇。產(chǎn)業(yè)上，全市已形成以五糧液集團為龍頭，50戶規(guī)上白酒企業(yè)、280戶中小釀酒企業(yè)、131戶產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)組成的集原糧種植、研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)存儲、品牌包裝、銷售物流為一體的千億產(chǎn)業(yè)集群。

白酒產(chǎn)業(yè)是四川省最具比較優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)之一，是打造食品飲料萬億產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐。為推進白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，四川省出臺了《推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》等政策文件，明確提出依托長江上游優(yōu)質(zhì)濃香白酒核心區(qū)，支持宜賓加快建設(shè)世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群。

宜賓歷屆市委、市政府，始終把白酒產(chǎn)業(yè)作為“頭號產(chǎn)業(yè)”，充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)、歷史厚、技藝勝、科教融、鏈群強等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，深入實施“產(chǎn)區(qū)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)集群、三產(chǎn)融合、創(chuàng)新驅(qū)動、綠色低碳”五大戰(zhàn)略，加快建設(shè)世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群。（楊波）